用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。
用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。
用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
枸杞子是家喻户晓的药食两宜的中药材，我国古代医学家很早就发现它的药用价值，从汉朝起就应用于临床，并当作延年益寿的佳品，至今2000多年盛用不衰。
枸杞子最早记载于《神农本草经》，上面写明：久服枸杞子，可轻身不老、能耐寒暑。后来的《本草汇言》里也有对它的评价：能补气、补血、降火祛风湿。
枸杞子还有一个《姑娘打老翁》的故事。相传，古时有一官人外出在路上看到一个十五六岁的姑娘在打一位八九十岁的白发老翁，而老翁甘愿挨打不还手。官人觉得很奇怪，就质问那个女孩为什么打人。女孩回答说：“我打的是我的曾孙！”原来，女孩实际上已372岁，吃了一种药后就看似小姑娘了，而那个白发老翁因为不吃药，以致年纪轻轻就变得老态龙钟，牙也掉了，路也走不动，所以才动手打他。
官人听了大吃一惊，忙问女孩吃的是什么仙药。那女孩说不是仙药而是中药，这种药有5个名字，春天叫“天精”，夏天叫“枸杞”，秋天叫“地骨”，冬天叫“仙人杖”，还有一个别名叫“西王母杖”。此药甘平无毒，久服可坚筋骨、轻身不老。
唐朝诗人刘禹锡曾有诗盛赞枸杞———僧房药树依寒井，井有清泉药有灵。枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄。
黄芪具有补气升阳、益卫固表、托毒生肌、利水退肿的功效，临床上可用它来主治许多病症。1、治脾胃虚弱，症见食少倦怠，气虚血脱，崩漏，带下，便函溏，久泻，脱肛，子宫脱垂，胃下垂。2、治表虚自汗、盗汗。3、用于气血不足所致痈疽不溃或溃久不敛。4、适用于气虚失运、水湿停聚引起援助体面目浮肿、小便不利。黄芪的作用很多，临床用途也比较广泛，肿瘤患者使用黄芪主要是利用了它的补气脾生血、固表止汗与利水之功。放化疗期间的患者，通常都伴有脾胃虚弱、纳食不佳、疲乏倦参、血象下降，大量使用药芪能有力扭转这类症状。对于癌性发热出汗或体虚自汗患者，药方中也多加入黄芪，能固表止汗。胸水、腹水与心包各液病人，用黄芪能利尿退肿。
使用黄芪时，需注意黄芪有生黄芪、灸黄芪之分。灸黄芪区用于补中益气升阳，而利水、因表、托毒生肌多生用。因本口若悬河药性偏温，补气升阳，易于助火，所以有阴虚阳亢、热毒亢盛、食积内停者不宜使用，以免加重阳热亢盛。黄芪用量可大至30-60g，但需注意不要太过量，否则会致胸闷.
天麻属兰科植物，又名赤箭、定风草、水洋芋等，最早收栽于二千多年前的《神农本草经》，是一种名贵中药材。主治：
1头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花
2语言蹇涩风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风
3能提高肌体免疫功能，改善心肌和脑的营养血量，提高耐缺氧力，
4具有改善记忆、镇静、降血压、抗炎等功效
5对高血压，神经衰弱等症也有显著的疗效
6对神经麻木、风湿关节炎疗效最佳
作用可归结为“三抗、三镇、一补”，即抗癫痫、抗惊厥、抗风湿，镇静、镇病、镇痉，补虚。
古代把天麻当食品熬粥煲汤，李时珍的《本草纲目》中，又记载了几种天麻食用方法：“彼人多生啖，或蒸煮食之”“或将生者蜜煎作果食，甚珍之。”这些吃法都流传下来，现在有将鲜天麻洗净切片蘸白糖吃、或凉伴吃的，也有蒸煮食及蜜煎蜜渍服用的
