匿名 一周每天3顿饭吃什么最好列表
不同年龄和种类的
糖尿病人一周食谱
众所周知,糖尿病的治疗是药物与饮食相结合,药物治疗的剂量是一定的,而饮食控制往往令患者不知所措。在以往的编辑采访中,一直在寻找一个具体可行的,对患者有指导意义的食谱。北京同仁医院营养部主管营养师张谦提供的这张食谱,希望对糖尿病患者有所裨益。
日期周一周二周三周四周五
早餐牛奶240ml豆浆250ml牛奶240ml豆浆250ml牛奶240ml
鸡蛋1个鸡蛋1个茶鸡蛋1个鸡蛋1个鸡蛋1个
馒头60克花卷50克馒头50克馒头50克面包50克
周六周日
豆浆250ml牛奶240ml
茶鸡蛋1个鸡蛋1个
馒头50克馒头50克
日期周一周二周三
午餐米饭150克米饭150克玉米面发糕200克
肉片焖扁豆清蒸平鱼(平鱼80克)炖肉海带
(瘦肉60克、洋白菜柿椒(瘦肉60克)
扁豆120克)(洋白菜250克蒜泥茄子
虾皮西葫芦(150克)柿椒50克)(茄子300克)
周四周五周六
水饺100克米饭150克米饭150克
(水饺面80克肉丝蒜苗(瘦肉50红烧带鱼(带鱼80克)
肉馅60克克、蒜苗120克)豆丝芹菜(豆丝25
芹菜100克)香菇冬瓜(冬瓜120克)克、芹菜200克)
周日
烙饼150克
酱牛肉80克
醋烹豆芽菜
(豆芽300克)
日期周一周二
晚餐花卷200克蒸饼100克
酱猪肝50克肉片炒菜花
椒油豆芽菜(200克)(瘦肉70克、菜花100克)
冬瓜汤小白菜豆腐汤
(冬瓜100克)(小白菜80克、豆腐50克)
周三周四
米饭150克米饭150克
鱼香肉丝酱鸡腿80克
(瘦肉50克、青椒80克)素炒豇豆
腐竹黄瓜(豇豆180克)
(腐竹20克、黄瓜200克)
周五周六周日
花卷120克椒盐花卷120克米饭150克
清炖排骨60克氽丸子肉末烧豆腐
蒜茸菠菜(肉馅80克)(肉馅30克、(菠菜300克)小白菜汤(小豆腐80克)
白菜200克)豆豉油麦菜
(油麦菜250克)
提问者对回答者的感谢:
非常感谢我需要的就是这种的食谱 糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。
一般早饭吃牛奶,面包什么的。午饭吃点鱼什么的,家畜少吃,多吃菜,主食如米饭馒头少吃。晚饭吃点生吃的蔬菜吧!但是一天千万别喝粥,血糖容易升高!每天饮食不要超过半斤!饿了可以吃可生食蔬菜!

