曾經介紹過的小吃攤中，有兩家因故消失...
消失的原因不是因為沒生意，只是單純的消失罷了！
某天，老婆和我在附近的一家超市中遇到素麵攤的老闆，我馬上先跟她打招呼，隨即問她：
「怎麼沒繼續賣麵了呢？」
她回答：「有哦！我現在在自家店面賣，就在福利社對面，剛開而已...」
「真的嗎？好懷念你們家的素麵，真是太棒了！」我們高興的對她說著。
她笑著說：「我常常遇到以前的客人，也跟你們一樣要我繼續賣麵...」
過了幾天之後，我們特地跑到她新開的店...有名字、有招牌的素麵店...
欣園素香小館
靠近署新附近，對面是軍公教福利社。老闆的家就是居住在此，現在將一樓拿來開麵店。
照片左邊身高較矮的是老闆
右邊較高則是來幫忙的(她自己是這麼說的...)，原來大市場的攤位由她和她的先生繼續在早上經營早點生意。
由於上次老闆並沒有回答為什麼當初不做的原因，所以這次，我們又問了一次...
她是這麼回答的：「做累了，想休息一陣子...然後，許多老主顧催促我繼續出來賣...」
她真的是做出口碑了！她能再出來賣麵，真的讓好味道不至於埋沒下去，就像水田街那家肉圓店，因後繼無人的關係，而被迫「關店」，實在是相當、相當的可惜。
懷念的素香麵，久違了...
相同的味道、豐富的配菜、Q勁十足的麵條...好感動...
它終於又回到我的生活之中了！
欣園與過去的大市場時代最大的不同點...
現在有提供小菜服務；素香麵與蒟蒻麵天天都有提供；營業時間不再只侷限於中午，晚餐也有！
這真是天大的福音哪！
燙青菜
他們的家的辣椒...我不敢說有什麼特色啦！但，至少辣！
而且，以前是老闆加給你，現在則是「想加多少，就加多少。」大放送哪！
你們知道那四條空白壓克力板是幹什麼用嗎？
還有新產品！例如當歸麵線啦！老闆說：「陸續開發中...」
有一段小插曲，還滿有趣的！
老婆問老闆：「有外送服務嗎？」
老闆想了一會：「晚餐如果是下午五點以前訂，應該可以，比較不忙。」
老婆繼續問：「訂多少才能外送？」
「... ... ... 」老闆沉默好一會。
老婆忍不住又問：「是...還沒想到這裡嗎？」
只見老闆尷尬的傻笑...
呵呵...真是一位很古意、可愛的老闆！
能再吃到熟悉的味道就是一種福
真希望水田自製肉圓也能夠重新回到我的生活之中
期盼
