早餐店轉型 健康餐點搶市場
康宝莱引進墨西哥經驗
Nutrition Club 打造国内另類早餐店 , 只靠 3 種飲品要在全国每个省份開數百家據點。
摘自 蘋果日報 20061127
【王妍文╱台北報導】現代人標榜健康、營養的飲食概念燃燒到早餐領域，以瘦身聞名直銷業的康宝莱集團，引進 Nutrition Club 早餐店模式，搶進中国市場，目前已在福州开設第一 家连锁店。
▇吃得營養
福建省早餐市場規模至少在 6000 多家以上，尤其福建省已婚婦女的勞動力達 46 .1 %，多數都無法每天準備早餐，外食比率佔 81 %，其中外帶比率高達 92 %，在整體早餐樣式中，又以西式早餐囊括 9 成以上市場最多，形成西式早餐店林立的景況。
康宝莱公司负责人指出，雖然中國人以美食文化著稱，但是卻對早餐的豐富、營養度關注不夠，為推廣新的健康飲食概念，決定將墨西哥已經發展至 30 萬家店的 Nutrition Club 模式引進国内。
▇全店僅賣 3 種飲品
康宝莱公司负责人分析，Nutrition Club 除了為墨西哥人提供充分的營養度外，也提供人際關係交流的空間，以俱樂部形式，打造鄰里間的人際網絡，有別於一般早餐店，買完、吃完就走的方式，深受社區裡的婆婆媽媽喜愛，现在已在福州开设第一家连锁总店
「如果走進早餐店，發現只賣 3 種商品千萬不要驚訝。」Nutrition Club 旗下營養芬子光復館館長李穎夢指出，Nutrition Club 只有运动茶饮、草本活力奶昔、夜宁新，標榜低卡、低熱量，卻可以充分滿足半天的營養度。
只有 3 種產品，剛推動時有一點辛苦，不過往往在經過仔細分析、介紹後，接受的人也愈來愈多，像是剛開幕 2 個月的草本元素营养俱乐部，已經吸引 30 個會員，每天重複消費的人次也有一半以上。
雖然消費者對健康、營養的觀念接受度日高，但是一般人的早餐仍是豆漿、油條或漢堡等，雖然有充分的飽食感，不過無形中也吃下許多熱量，Nutrition Club 希望能提供充分的營養後，再依本身增重、瘦身等不同需求添加其他餐飲。
福州草本元素营养俱乐部地址：福州市仓山区上渡建材市场隔壁正祥滨江假日花园9栋7号店面 加盟咨询热线：13600802016 13509362896
